Intensiivinen ihmisen holoseenin aikana harjoittama intensiivinen ruuantuotanto on jälleen saamassa riemuvoiton meillä Suomessakin. Tänään on nimittäin julkaistu ennuste siitä, että viljasadon suuruus tulee olemaan 3.1 miljardia kiloa.
Ja kun on kyse ennusteesta niin todellisuudessa sato ollee noin 5% suurempi. Kaikki näyttää siis hyvältä; saamme siis leipää takalistoon ensi talvenakin. Valtakunnassa näyttäisi siis siltä, että kaikki on hyvin! Mutta onko näin?
3.1 miljardia kiloa viljaa tekee kansalaista kohden noin 580 kiloa. Kaikki on hyvin siis... Saavat vauvelit puuroa ja vanhukset kanssa. Leipääkin pystytään leipomaan ja polle saa kauransa ajallaan. Viljapossut röhisevät tyytyväisinä ja broilereillekin riittää nokittavaa. Paninoalallakin ollaan ylen tyytyväisiä sillä panotarpeita riittää. Viljan vilejypinta-ala on tosin tänä vuonna pienempi sillä rypsiä viljellään tänä vuonna ennätysmäärä. Sekin on hyvä asia sillä näin saadaan leivän päälle muutakin liukastetta kuin ylähuuli.
Todellisuudessa suomalaiset syövät viljatuotteita vuodessa on 75 kiloa ja siitä on tuota kirottua kedon ruohoa eli vehnää suurin osa. Mutta mikä onkaa todellisuus. Paljonko viljaa tuodaan ulkomailta leipätarpeiksi, ja paljonko täällä viljeltyä viljaa viedään rehuksi muualle? Mistähän saisi tarkat lukemat hämmästeltäväksi. Nimittäin esimerkiksi tänä vuonna kauraa ja ohraa viljellään puolet enemmän kuin vehnää mitä peltopinta-alaan tulee. Vehnän viljelyala on noin 190 000 hehtaaria ja siltä alalta saataneen noin 100 kiloa tuota kirottua kedon ruohoa per suomalainen asukas. Kun tuosta mainitsemastamme seitsemästäkymmenestä viljakilosta jonka keskimäärin takalistoon vedämme on vehnää noin 60 prosenttia niin tässähän voisi ihan huutaa että "Valtakunnassa kaikki hyvin." Mutta kun täällä viljelty vehnä ei kelpa kuulemma leipomiseen! Sitä pitää tuoda Itämeren toiselta rannalta.
Tällainen viljaralli herättää luonnollisestikin monia kysymyksiä. Mutta minkäs teet vapaan markkinatalouden aikana? Kansalaisia ei voi eduskunnan päätöksillä pakottaa syömään enemmän ohrarieskaa ja venhnäistä littiskakkua. Puhe kotimaisesta ja puhtaasta leivästä on siis aika pitkälti myytti. Kaiken jälkeen voikin ihan perustellusti kysyä että mikä helvetti tätä maata oikein vaivaa?
Kaiken lisäksi kasvava trendi on se, että maanviljelijät viljelevät nyt sitä mistä saa parhaan hinnan. Joskus kesäkuulla saimme nähdä varsin skitsofreenisen uutisen tekstuaalitelevisiossa. Otsikossa luki "Raha ei ohjaa suomalaisten maanviljelijöiden valintoja." Mutta kuinka ollakaan niin kaksi riviä myöhemmin lukikin : "Öljykasvien viljely on lisääntynyt, koska niistä maksetaan viljoja enemmän." Onhan tämä todellakin merkillinen maa. Tarttis tehä jotakin mutta mitä...
Intensiivinen ihmisen holoseenin aikana harjoittama intensiivinen ruuantuotanto on jälleen saamassa riemuvoiton meillä Suomessakin. Tänään on nimittäin julkaistu ennuste siitä, että viljasadon suuruus tulee olemaan 3.1 miljardia kiloa.
Mutta kun on kyse ennusteesta niin todellisuudessa sato ollee noin 5% suurempi. Kaikki näyttää siis hyvältä; saamme siis leipää takalistoon ensi talvenakin. Valtakunnassa näyttäisi siis siltä, että kaikki on hyvin! Mutta onko näin?
